Neropasso Rosso IGT Veneto

Neropasso is een Italiaanse topwijn vol en zacht van smaak

De Neropasso Biscardo Rosso IGT is gemaakt van ingedroogde druiven. Daardoor heeft deze rode wijn een heerlijk intense en zachte smaak en een fantastische geur. Rijp donkerrood fruit zoals amerene kersen en pruimen met een vleugje vanille. De smaak is fluweelzacht, fruitig en een tikkeltje zoet. De afdronk is lang en aangenaam. De wijze waarop deze wijn wordt gemaakt is vergelijkbaar aan die van de Amarone en de Ripasso, maar wel voor een heel andere prijs. Niet voor niets is deze wijn zo populair onder klanten van wijnen.nl.

Proefnotitie Biscardo Neropasso

De kleur van de wijn is robijnrood. De geur is kruidig met hints van kersen, krenten en pruimen, maar ook een beetje chocolade. De smaak is sappig, verfijnd en fluweelzacht met wat zachte tannines in de afdronk. Een genot om te drinken. : intens, sappig en verfijnd. Een wijn die je los kan drinken als aperitief. Maar ook bij het eten doet deze wijn het geweldig. Deze rode wijn gaat perfect samen met pasta, wit- en rood vlees, verse en gerijpte kazen. Een erg veelzijdige wijn dus!

Hoe wordt deze wijn gemaakt?

De Biscardo Neropasso rosso originale komt uit de streek Veneto in Noord-Italië. Het is een blend van drie druivensoorten: Corvinone, Corvina en de Cabernet Sauvignon. De eerste twee druiven zijn typisch lokale druiven uit de streek. De laatste druif is een internationale beroemdheid die volle en fruitige wijnen oplevert. De druiven moeten perfect rijp zijn als ze worden geoogst. De druiven drogen eerst in grote geperforeerde bakken voordat ze worden geperst. Tijdens het drogen verliezen de druiven veel van het vocht en krijg je een wijn met veel smaak.

Gouden medaille op Berliner Wine Trophy voor Neropasso Biscardo 2018 Rosso IGT

Het wijnhuis Biscardo doet met haar wijnen vaak mee aan internationale wijncompetities en scoort met haar wijnen altijd erg hoog. Op de Berlin Wine Trophy 2020 haalde de Neropasso 2017 goud! Dit is de belangrijkste internationale wijnproeverij van Duitsland en ’s werelds grootste wijn competitie. Ook twee witte wijnen van Biscardo vielen in de prijzen. Ook de Oropasso 2019 en de Lugana Morena Bianca kregen goud.

Over Biscardo Vini

Neropasso ook leverbaar in magnum en Jeroboam met houten kist

De Neropasso is ook verkrijgbaar in magnum-fles van 1,5 liter en Jeroboam van 3 liter! De Jeroboam zit in een mooie houten geschenkkist. De Magnum in een kartonnen cadeauverpakking.